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餐饮店位置不好怎么办

 很多创业者可能会经常遇到一个尴尬的问题,那就是自己餐饮店位置不好怎么办呢?这个问题一度让不少创业者感到紧张,害怕自己的投资打了水漂,当然也有很多创业者在一开始由于位置比较尴尬,因此产生了退缩心理,这就让很多创业者认为应该要及时更换地点,因此也容易出现半途而废的现象,但是真的没有办法补救吗?


  一、餐饮店位置不好要注意服务
餐饮店位置不好怎么办,后期还能补救吗

生活当中很多创业者都会面临这个问题,那么在餐厅位置不好的情况下,就一定要给顾客提供超期望的服务,例如可以安排一名迎宾员,为每一位进门的时刻递上热毛巾。总之一定要做好相关的细节处理,好的服务是吸引回头客的,关键这比菜品以及定价更加重要,而且这也确保了能否让顾客口口相传,所以在位置不好的情况下,这是非常值得关注的。

  二、餐饮店位置不好要注意食品安全

  现如今餐饮店并不容易做好,原因是由于很多消费者比较担心食品安全问题,所以这方面的问题一定要注意好,要保证菜品的新鲜,另外一定要确保餐具消毒,这些都尽可能做到,让顾客能够感受得到,让顾客能够亲眼见到。到餐厅的装修和卫生的打扫,大到餐厅的消毒,都应该让顾客能够亲眼感受,即使顾客无法看到,但也一定要对此有相应的了解,那么才会吸引更多的顾客。

  三、餐饮店位置不好要注意出菜速度

  一般来说如果餐饮店位置不好,那么就已经意味着餐饮店比较偏僻了,有可能顾客需要走上一段时间才能够吃到。那么创业者就一定要考虑好这个问题,尽可能在工作的过程当中缩短客户等待的时间,一定要提升出菜的速度。如果能够注意到这个环节,其实有很多顾客从心理上认为到店就能吃饭,如果不用等待太多的时间,对于繁忙的上班族来说,这家店非常值得信赖

  四、餐饮店位置不好要注意性价比

  其实无论选择在什么样的地点,性价比一直都是比较令人追求的,在创业过程中一定要注意做好这一点一份凉拌木耳,如果只要几块钱干锅牛肉只要几十块钱,那么人均消费可能就适当下降了,这也是比较吸引回头客的方式。但如果菜价不能够往下调,那么就一定要做好相关的推广服务,并且做好活动套餐,这也是比较吸引顾客的。

  这些方式对于餐饮地理位置不好的创业者来说,可以值得借鉴,其实很多人在开店过程当中都盲目追求地理位置,很容易导致尴尬的现象出现,有一些店面本身处于位置比较好的地段,但也同样生意比较萧条。因此在这个问题上需要进行适当的调整,并且在认知当中一定也要进行相关的调整,做好对比才是创业成功的关键所在,而不要一味的追求地理位置的优越性哦!
 
 
 
 
 深圳市深瑞湾餐饮管理有限公司 深圳市森林湾餐饮管理有限公司于2012年5月13日正式注册,注册资金100万元人民币,是一家专门从事对企业、事业单位及各社会团体的员工食堂进行承包经营和管理服务的专业性公司、现有员工总人数200多人。公司实行员工内部股份制,始终保持30%左右员工内部股份,并且每年将公司评选的优秀员工吸纳为内部股东,通过30%的员工带动70%的员工不断进步。以推动中国餐饮行业的健康发展为使命,致力于为餐饮企业提供人才培养、战略规划、经营定位、模式创新、特色塑造、品牌提升、营销推广、餐饮波士团实战考察等培训与咨询服务,构建了集系统培训、管理咨询、项目落地为一体的产品与服务体系。